芋艿怎么煮容易熟原料：
芋头、油、水 。
做法：
1、先把芋头去皮切成1-2厘米厚的片；
2、然后锅内添少许油 ， 烧热 ， 将芋头片放入翻炒几下 ， 加入水 ， 水的量要刚好没过芋头 ， 大火煮 ， 要另外煮什么再加进去；
煮芋头要用热水还是冷水用的凉水 。 具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：芋头 300克、食盐 1/4茶匙、植物油 10克、水 适量 。
1、小芋头清洗干净 。
2、取少许去皮 。
3、切块 。
4、放进热油锅里 。
5、撒上食盐翻炒几下 。
6、放凉水 ， 大火烧开 。
【美食知识|芋艿水煮要煮多久，魔芋要煮多久才熟】7、煮二十分钟 。
8、盛出 ， 完成 。
注意事项：
不确定芋头有没有熟 ， 可以用筷子戳芋头 ， 如果可以戳透就代表熟了 。
水煮芋头要煮多久 ， 煮芋头的做法秋季正是芋头上市的季节 ， 许多人这个时候都会喜欢买上几斤芋头来尝尝鲜 。 芋头粉糯香甜 ， 营养好吃 ， 许多老人小孩都喜欢吃 ， 而芋头最常见的做法就是煮芋头 ， 许多新人在第一次做煮芋头时都不知道煮多久才能熟 ， 用冷水煮还是热水 ， 煮几分钟才好吃 ， 那么下面我就为大家一一解答 。
芋头煮多长时间能熟？
芋头一般煮15-20分钟即熟 。 但也需根据芋头大小和个人口味区分：
1、一般半斤以下的小芋头 ， 冷水下锅煮15分钟即熟 。 一般小芋头的粉质比较细腻 ， 水分含量多 ， 而且个头较小 ， 去皮后下锅煮可以较快煮熟 ， 一般冷水下锅煮15分钟即熟；
2、一般一斤以上的芋头 ， 冷水下锅煮20分钟即熟 。 一般大芋头粉质较干 ， 水分含量很少 ， 即使切块煮相对也需要煮更长时间 ， 一般冷水下锅需煮20分钟为佳；
3、如果想煮的软烂汤浓 ， 冷水下锅需煮30分钟或高压锅压15分钟即可 。 因为芋头大多数人煮着吃主要是想吃软烂香浓的芋头汤糊 ， 所以此时芋头需要炖的更烂 ， 建议煮30分钟或高压锅炖煮15分钟更佳 。
煮芋头冷水下锅好还是热水？
煮芋头冷水下锅更好 ， 不建议热水 ， 因为大多数人煮香芋吃都是为了煮烂 ， 吃软烂的香芋汤糊味道更香更适口 。
而如果是用热水煮 ， 香芋虽然可以更快受热 ， 但是本身水分很少、密度很高的芋头在接触开水高温时会快速让外层先煮熟定型而导致内层芋头难以煮熟 ， 无法更快炖至软烂 ， 所以煮芋头用冷水下锅最佳 。
芋头煮几分钟最好吃？
芋头煮几分钟最好吃取决于您对口味的需求 ， 如果您喜欢吃有口感的芋头 ， 那么可以煮15分钟即可 ， 如果您喜欢吃软烂的芋头 ， 也可以煮30分钟以上 ， 而喜欢适中的朋友则煮20分钟左右最好吃 。
煮芋头时想更好吃有啥技巧？
要想煮的芋头更为软糯好吃需做到以下2点：
1、水里加一勺盐 。 煮香芋时水内加一勺盐可以增加水的电解质 ， 帮助香芋受热更加均匀稳定 ， 香芋可以更快炖的软烂 ， 并且加入食盐的香芋因为调味效果还会吃着更香更有味；
2、加少许糖 。 煮芋头时可以加点白糖增加香甜味 ， 并且加了糖的芋头在煮的过程中会更容易煮软 ， 口感更具风味 。
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