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1、生腰果不可以直接吃 。腰果最常见的是如花生般作为零食 ， 最普通的吃法是在滚油中过一过 ， 捞起即食 ， 是一道理想的下酒菜 。若是做菜 ， 则有腰果鸡丁、腰果虾仁、凉拌腰果芹菜腐竹、腰果炒扇贝等 。
【生腰果能吃吗 生腰果能不能吃】2、用腰果做汤 ， 似乎并不常见 ， 但对于不少素食者来说 ， 腰果也是很好的煲汤材料 ， 像花生、栗子般常用 。如蔬菜腰果汤、南瓜腰果浓汤、牛蒡腰果汤、莲薏腰果羹、天麻腰果金菇汤等 。
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