洋葱炒回锅肉的做法
洋葱炒回锅肉
在菜市场买回洋葱和肉 。
【洋葱炒回锅肉的做法】回家将洋葱清洗干净 ， 将洋葱切成片 ， 待用 。
把肉洗干净 ， 在锅里回入适量的水 ， 把肉放在锅里煮9成熟 ， 捞起 ， 待肉凉后 ， 将肉切成片 ， 待用 。
在炒锅里倒入适量菜油 ， 烧辣 ， 将姜丝 ， 豆瓣酱 ， 倒在锅里炒几下 ， 把肉片放在锅里炒熟 ， 铲起 。
在锅里倒入适量菜油 ， 烧辣 ， 把洋葱片倒在锅里炒 ， 将洋葱片炒熟 ， 再倒入炒好了的肉片一起混炒几下 ， 关火 ， 放入少许味精 ， 调味 ， 起锅 。
这样洋葱炒回锅肉就做好了 。
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