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泡茶的步骤有多少

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现在很多人都是很喜欢喝茶的 ， 在茶上也是很讲究的 ， 泡茶的方法也是很多的 ， 也很复杂 ， 我们普通人应该都不是很了解 ， 不同的茶也需要不同的冲泡方法 ， 需要的茶具也是不一样的 ， 但是泡茶的一些最基本的原则还是差不多的 ， 对于具体的泡茶步骤 ， 我们来看看吧 。
1、温具
用热水冲淋茶壶 ， 包括壶嘴、壶盖 ， 同时冲淋茶杯 ， 随后即将茶壶、茶杯沥干 。温具的目的是提高茶具温度 ， 使茶叶冲泡后温度相对稳定 ， 不使温度过快下降 ， 这对较粗老茶叶的冲泡尤为重要 。
2、置茶
按茶壶或茶杯的大小 ， 往泡茶的壶（杯）里置入一定数量的茶叶 。置入茶叶后 ， 可以观赏壶（杯）里的茶叶形状与颜色 。如果你所用来泡茶的是白色盖碗 ， 则茶色与白色相映成趣 ， 极具观赏价值 。
3、冲泡
置茶入壶（杯）后 ， 按照茶与水的比例 ， 将开水冲入壶中 。冲水时 ， 除乌龙茶冲水须溢出壶口、壶嘴外 ， 通常以冲水八分满为宜 。如果使用玻璃杯或白瓷杯冲泡 ， 可以特别注重欣赏的细嫩的茶叶 ， 冲水也以七八分满为度 。冲水时有“凤凰三点头”的讲究 ， 就是将水壶下倾上提三次 ， 这既是主人向宾客点头致意 ， 也能使茶叶和茶水上下翻动 ， 使茶汤浓度一致 。
4、倒茶
冲泡好的茶应先倒进茶海里 ， 然后再从茶海倒进客人的茶杯（品茗杯）中 。茶海又称公道杯 ， 取分茶公道之意 。
5、奉茶
奉茶时 ， 需要用茶盘托着送给客人 ， 放置客人右手前方 。奉茶的时候 ， 主人还须用空余的手做出请茶的姿势 ， 此时客人可用右手食指和中指并拢弯曲 ， 轻轻敲打桌面 ， 以表谢意 。
【泡茶的步骤有多少】6、品茶
茶泡好之后不可急于饮用 ， 而是应该先观色察形 ， 接着端杯闻香 ， 再啜汤赏味 。赏味时 ， 应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根 ， 再回到舌头 ， 如此反复二三次 ， 以留下茶汤清香甘甜的回味 。
泡茶的步骤 ， 上面做了详细的介绍了 ， 大家应该都能够掌握了吧 ， 我们还不知道泡茶还是那么麻烦的 ， 特别是喜欢喝茶的人应该多学习一些茶道 ， 懂茶的人也是很有生活品味的人 。

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