腌青辣椒 腌青辣椒方法是是什么


1、首先先将青椒5斤洗净凉干后切开之后 , 再加0.3斤盐排去水 。
【腌青辣椒 腌青辣椒方法是是什么】2、然后将花生油烧开 , 后倒入酱油 , 然后再加入花椒 , 白糖 , 盐 , 后烧开凉透 。
3、再加入白酒 , 味精 , 生姜 , 大蒜 , 香油 。
4、入坛密封30天后即成 。

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