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新鲜薄荷怎么吃最好 新鲜薄荷叶怎么保存

生活百科

薄荷是一种具有极高的经济价值的植物 ， 全珠都有非常芬芳的香气 ， 生活中用途很广 ， 可以做香包、也可以煮粥喝 ， 还能够当做发汗解热的药使用 。新鲜薄荷也是可以吃的 ， 吃新鲜薄荷可以清凉降火 ， 清心明目 ， 不过 ， 要注意保存新鲜薄荷叶的方法 。
【新鲜薄荷怎么吃最好 新鲜薄荷叶怎么保存】新鲜薄荷怎么吃最好1、煎鸡蛋吃
新鲜薄荷也可以用来煎鸡蛋 ， 先将新鲜摘回来的薄荷叶清洗干净 ， 切成细丝 ， 再把鸡蛋打碎放到碗里 ， 加入切好的薄荷叶 ， 再加入些许的盐和清水 ， 搅拌均匀 。在锅子里面加油 ， 将鸡蛋液倒进锅子里面 ， 用中火慢慢煎 ， 待到两边都变成金黄色就行 。
2、做土豆泥吃
新鲜薄荷叶还可以用来做土豆泥吃 。先将土豆整个清洗干净 ， 放到蒸锅里面蒸熟 ， 再将其外皮去掉 ， 压成泥状 。接着 ， 将新鲜薄荷清洗干净 ， 切碎放进土豆泥里面 ， 搅拌均匀 ， 再加入一些黑胡椒和酸奶、食盐搅拌好 ， 放进模具里面就行 。
3、煮粥吃
新鲜薄荷叶还可以用来煮粥 ， 先要将新鲜薄荷叶清洗干净 ， 再将其切成丝 ， 将粳米放进锅子里面 ， 加水淘洗干净 ， 加入大量的水和薄荷叶 ， 用大火煮开 。再用中火熬煮一个小时左右 ， 熄火 ， 打开盖子可以看到淡绿色的粥 ， 加入一些白糖就可以喝了 。
新鲜薄荷叶怎么保存要保持新鲜薄荷叶 ， 最好的方法是将其冷冻保存 。先将薄荷叶清洗干净 ， 放到阴凉的地方阴干水分 ， 要将其放到冷冻里面保存 ， 一定要记得将其叶子上面的水分全部阴干 。接着 ， 放进密封的罐子里面 ， 放入冰箱的冷冻层保存就行 。 

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