芒果慕斯的做法 怎样做芒果慕斯好吃

1、食材:芒果300克、牛奶100克、酸奶350克、消化饼干100克、吉利丁片3片、白糖 40克、黄油35克 。
2、黄油隔热水融化成液体 。消化饼干绞成饼干碎 。
【芒果慕斯的做法 怎样做芒果慕斯好吃】3、把饼干碎中倒入融化的黄油拌匀 , 然后倒入模具中 , 使劲压实 。
4、放入冰箱冷藏15分钟 。
5、芒果去皮取肉切丁 , 和酸奶、白糖一起搅拌打成泥备用 。
6、牛奶小火加热至边缘冒泡 , 把泡软的吉利丁片挤干水分放入牛奶中 , 搅拌均匀至融化 。
7、把牛奶液倒入芒果酸奶中 , 拌匀 , 倒入模具中 , 剩余的芒果丁放入慕斯液中 , 放入冰箱冷藏凝固即可 。

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