鸡怎么炖汤好吃 鸡怎样炖汤好吃

【鸡怎么炖汤好吃 鸡怎样炖汤好吃】

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文章插图
1、食材:母鸡1只、葱2根、辣椒2个、蒜2片 。
2、准备一只鸡,洗干净,切块 。
3、把母鸡切成小块,把鸡腿整留下来,用刀划几道口子,这样比较容易入味 。
4、油下锅,把蒜,大蒜放下去炒香 。
5、切好的鸡事先水里煮一下,去一下血水,在把母鸡放下去炒 。
6、炒一下,在放料酒,生抽闷几分钟,在用小火炖上40分钟,炖烂了就可以吃了 。
7、最后炖好,放到砂锅里面,就可以了 。

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