文章插图
1、高压锅煮猪头90分钟 。
【高压锅煮猪头多长时间 大锅煮猪头肉需要多长时间】2、首先将猪头洗净去毛 ， 剔去骨头劈成两半 ， 锅中加入冷水煮约半个小时 ， 煮出血水用热水冲洗干净 ， 再放入高压锅中 ， 加入盐、酱油、大料、白糖、料酒、姜片、葱段等调味料 ， 最后加入清水 ， 用高压锅闷煮90分钟 。此时猪头肉软烂入味 ， 捞起冷却后切片食用即可 。
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