豆浆和豆汁虽然只有一字之差，但是无论是原材料、制作方法，还是味道都有很大的差别 。那么豆汁和豆浆的区别有哪些呢？
文章插图
1、味道不同：豆浆有豆香，豆汁儿味酸、略苦，有股馊臭味 。
2、原料不同：豆浆是大豆（黄豆）做成的，豆浆是豆腐的前身；豆汁是绿豆做成的，做绿豆粉条或粉团时剩下的一种液体经过发酵而成的 。
3、色泽不同：豆浆是乳白色、微黄色的；豆汁儿色泽灰绿 。
4、做法不同：豆浆是由大豆用水泡后，通过磨碎、过滤、煮沸而制成的；豆汁是用绿豆做原料，经过烫豆，磨豆，淀粉分离，发酵而成 。
【豆汁和豆浆的区别有哪些】关于豆汁和豆浆的区别有哪些的相关内容就介绍到这里了 。
推荐阅读
- 阴历和阳历怎么区分
- 和映入眼帘意思一样的四字词语
- 定滑轮和动滑轮有什么区别
- 同比和环比的区别是什么
- 坐飞机的注意事项和流程是什么
- 变频空调和定频空调的区别有哪些
- 和阴阳有关的成语
- 栀子花春天的养殖方法和注意事项
- 爬山虎的寓意和精神
- 粉饼和粉底液有什么区别 简单介绍一下