文章插图
维生素C
作用：辅助身体合成胶原蛋白，胶原蛋白可以维持关节的健康 。（深蹲，硬拉和卧推都会影响关节）降低皮质醇水平（剧烈训练产生一种压力荷尔蒙，会使身体进入分解代谢状态（燃烧肌肉）） 。
优质来源：胡椒，西兰花，橙子，草莓，菜花，番茄，哈密瓜 。
维生素E
作用：降低肌酸激酶（CK）的活性，这种酶是肌肉损伤的指示信号 。用来减少减少肌肉损伤，促进肌肉恢复 。有项研究表明高量的维生素E（900IU）可以辅助糖原的储存 。
【健身需要补充什么营养 你露补了哪个】 优质来源：麦芽，大豆，鸡蛋，坚果，红薯，菠菜，糖蜜 。
维生素B6
作用：维生素B6可以转化变为一种酶，帮助人体吸收代谢氨基酸，利用糖原能量 。也有利于在训练时促进生长激素的释放 。
优质来源：红肉，全蛋，鱼 。
铁
作用：辅助肌肉的生长和分裂，促进蛋白质合成 。
优质来源：红肉，蔬菜 。
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