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雨水节气的习俗 雨水节气回娘家 节气雨水吃什么 几大美食吃出健康

健康知识习俗雨水

节气雨水已经到来 ， 相信你也已经感觉到最近降雨开始增多了 ， 雨水过后大部分地区都进入了梅雨天气 。 那么在节气雨水中吃什么才能达到养生的目的呢?小编推荐几大美食 ， 让你吃出健康!
雨水养生吃什么
(1)仙人粥
配方：制何首乌30-60克 ， 粳米100克 ， 红枣3~5枚 。 红糖
做法：将制首乌煎取浓汁 ， 去渣 ， 同粳米、红枣同入砂锅内煮粥 ， 粥将成时 ， 放入红糖或冰糖少许以调味 ， 再煮一会儿 ， 沸即可 。
此粥有补气血 ， 益肝肾之功效 。 通用于肝肾亏损 ， 发须早白 ， 血虚头昏耳鸣 ， 腰膝软弱 ， 大便于结 ， 以及高血脂症 ， 冠状 动脉粥样硬化性心脏痫 ， 神经衰弱 ， 高血压等病症 。
(2)银耳粥
银耳粥具有滋阴补肾之功效 。 适用于自汗盗汗 ， 遗精腰痛 ， 妇女带下等症
配方：银耳3克 ， 大米50-100克 ， 冰糖(或白糖)适量 。
做法：摘净洗好银耳 ， 淘洗干净大米 ， 放入锅内同煮粥 。 熟时加入冰糖(或白糖) 。 每天一次 。
此方具有滋阴补肾之功效 。 适用于自汗盗汗 ， 遗精腰痛 ， 妇女带下等症 。
(3)菊槐绿茶饮
洁净的菊花、槐花、绿茶各5克 ， 放入瓷杯 。 用滚开水冲泡 ， 加盖后浸泡10分钟 ， 不时代茶饮用 。 可清热去火 。
(4)鲫鱼
鲫鱼味甘、性平 ， 入脾、胃、大肠经;具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效 。 慢性肾炎水肿 ， 肝硬化腹水 ， 营养不良性浮肿者宜食;孕妇产后乳汁缺少者宜食;脾胃虚弱 ， 饮食不香者宜食 。
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推荐食谱：砂仁鲫鱼汤
砂仁鲫鱼汤有醒脾开胃的功效
鲜鲫鱼150克 ， 砂仁3克 ， 陈皮6克 ， 生姜、葱、精盐各适量 。 将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃 ， 剖腹去内脏 ， 洗净 ， 将砂仁放入鱼腹中 ， 然后与陈皮共同放入沙锅内 ， 加适量水 ， 用大火烧开 ， 放入生姜、葱、精盐 ， 煮至汤浓味香即可 。 有醒脾开胃利湿的功效 。
(5)小米
小米味甘、咸、性凉;入肾、脾、胃经;(陈粟米味苦 ， 性寒) ， 具有健脾和胃、补益虚损 ， 和中益肾 ， 除热 ， 解毒之功效;主治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻 。
推荐食谱：小米粥
小米粥有养脾胃的功效
小米150克 ， 大枣8枚 ， 陈皮5克 ， 白糖50克 。 大枣去核 ， 切成碎米状 ， 小米淘洗干净 ， 然后一同放入沙锅内 ， 加清水适量 ， 用大火烧开后转用小火煮 ， 等米粒开花时 ， 加入大枣、陈皮、白糖 ， 再稍煮片刻即成 。 有养脾胃、行肝气、开肠胃的功效 。
雨水养生
一、起居
晨起夜睡总的原则是：跟太阳走 。 天睡我睡 ， 天醒我醒 。 太阳是生命的起源 。 得阳则生 ， 失阳则死 。 人气随太阳之气升降 。 白天太阳高悬天空 ， 人的阳气随之上行而精力充沛;夜晚太阳在地球的对面 ， 人的阳气随之潜藏使细胞得以休养生息 。 人好比一部机器 ， 晚上睡眠如充电 ， 白天工作学习如用电 。 充电不足 ， 必用电不利 。
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起居遵从晨起夜睡原则
天地为人充电是有节律的 。 这个节律分为四部分 ， 即春生、夏长、秋收、冬藏 。 如同四大乐章循环往复 。 顺应则健康长寿 ， 相悖则自毁身心 。 一年有四时(四季) ， 一天也有四时 ， 即北京地区北京时间(以下均以此计)3～9点为一日之春 ， 9～15点为一日立夏 ， 15～21点为一日之秋 ， 21～3点为一日之冬(使用北京时间的京外地区计算出时差 ， 在国外则按当地时间) 。 日春、日夏、日秋、日冬划分 了人一天行为应注意的时间段 ， 日冬时段是人“冬眠”的最佳选择 。 清朝时期 ， 皇家规定皇帝和5岁以上的太子早晨3点起床 理政、读书 ， 19点左右睡觉 。 3～5点是寅时 ， 也称平旦之时 ， 即阳气未升 ， 阴气未退 。 古代早起不过3点 ， 晚起不过5点 。 一年有24个节 气 ， 一天也有24个节气 ， 3点“立春” ， 5点“惊蛰” 。 惊蛰时分 ， 地球生物阳气涌动 。 人在此之前起床活动 ， 阳 气化为清气 ， 不起则使阳气转为火气 。 5点不起 ， 则6点春分阴阳不分 ， 易引起人头昏脑胀、腰膝酸软 。

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