盘点最有名的5种红茶 中国的红茶有哪些品牌你比较好

中国是茶叶的原产国 , 全国有很多地方都有茶叶出产 , 因为茶树的生长环境、种植方式、采摘方式和加工方式的不同 , 造就了不同茶叶产区所产茶叶的不同味道 。
中国的茶叶按照加工方式不同主要分为六大类:绿茶、青茶、红茶、白茶、黄茶和黑茶 , 这其中绿茶和红茶都是销量比较高的 。
红茶是六大类茶叶在制作过程中需要萎凋、揉捏、干燥和发酵这四道工序 , 作为发酵茶叶 , 红茶跟普洱最大的区别就是红茶是先发酵后干燥 , 而普洱是制作完成后进行发酵 。

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红茶也是中国茶叶品种最受外国人喜爱的茶 , 因此在世界上很多国家都有红茶种植和生产 , 其中比较有名的就是印度、斯里兰卡和印尼 。
前段时间跟朋友去我们这里一家档次非常高的茶城 , 茶叶店老板拿出一款产自斯里兰卡的红茶 , 据说是用大象的粪便做肥料种植的 。
不过这价格不菲的红茶入口以后 , 给我的感觉香精味比较浓 , 跟我们国内产的红茶味道上有很大区别 , 可能是我的欣赏水平不行 , 这么贵的红茶我真喝不惯 。
红茶在中国也有很多产区 , 其中比较有名的有这5种 , 经过评比这5种比较有名 , 看看有没有你爱喝的上榜 。
1、祁门红茶
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祁门红茶产于安徽的祁门县 , 它在历届中国名茶的评选中都榜上有名 。
祁门红茶以高香而出名 , 具有独特的清鲜持久的香味 , 祁门红茶的干茶色泽乌黑略带一点灰色 , 冲泡以后汤色红润明亮 , 因为加工工艺的原因 , 祁门红茶可以品出花果香、蜜糖香和果香等不同香味 , 这种香味也被称为“祁门香” , 因此祁门红茶也被视为世界三大高香茶 。
祁门红茶因为产量比较少 , 所以售价也比较昂贵 , 因此祁门红茶也有主产区和次产区之分 , 安徽祁门县所产的品质一流 , 但市面上流通的大多是次产区的 。
【盘点最有名的5种红茶 中国的红茶有哪些品牌你比较好】正宗的祁门红茶外形整齐 , 茶叶长为0.6——0.8厘米 , 干茶呈棕红色 , 色泽略微发暗 , 冲泡后茶汤明艳鲜亮 , 有明显的黄晕 。
2、福建的政和工夫
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福建是中国茶叶品种最多的省份 , 也是制茶工艺特别先进的省份 , 很多人说起喝茶第一个想到的可能就是福建 。
政和工夫茶就是福建红茶中最具高山特色的茶 , 其中“工夫”二字说的就是在制茶过程中颇费“工夫” , 这跟福建人说的喝“功夫茶”是两回事 , 因为喝功夫茶讲究的是茶叶冲泡的冲泡方法 。
政和工夫茶的得名来自宋徽宗政和五年 , 当时政和工夫茶作为供品给宋徽宗品尝 , 宋徽宗品尝后特别高兴 , 因此就把政和年号赐做县名 , 这也是政和县名的由来 。
政和工夫茶分为大白茶和小叶茶两种 , 毫多味浓 , 香味跟祁门红茶高度相似 , 政和工夫茶也行销海内外 , 在国外也有很高的知名度 。
3、正山小种
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正山小种堪称世界红茶的鼻祖 , 它正宗的产地是福建武夷山星村镇桐木关一带 , 可以说很多地方正山小种都是从这里移植过去的 。
高档的正山小种条索粗壮紧实 , 色泽乌润均匀 , 上面是不会含有茶梗的 , 干茶闻上去有一股桂圆的天然香味 。
低档的正山小种条索松散 , 色泽比较黯淡 , 最关键的是梗叶比较多 , 因此购买正山小种的时候一定要选择梗叶少的 。
好的正山小种冲泡后汤色红艳发黄 , 闻起来有松脂和桂圆的香味 , 饮后不苦不涩 , 顺两颊滑落后回甘特别明显 。
4、滇红工夫茶
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说起茶叶云贵川所处的西南茶区是不能绕过的 , 因为这里拥有中国最多的茶园 , 所以这里的茶叶也是国内最高的 。
因为云南特殊的地理位置和气候条件 , 这里的茶树长的叶芽粗大肥厚 , 所以制成的滇红工夫茶特点鲜明 。
滇红工夫茶的干茶叶芽肥厚 , 金毫显露;汤色红亮诱人 , 香气高醇;最关键的是滇红工夫茶的特别的耐泡 , 因此这也是老茶客喜欢它的主要原因 。
5、川红茶
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与云南紧邻的四川也是中国茶叶的主产区之一 , 因为四川独特的盆地气候 , 所以这里的茶树始终处于烟雾缭绕之中 , 因此更有利于茶叶汲取养分而茁壮成长 。
四川的红茶虽然不像福建、云南和安徽那样出名 , 但是它的品质却丝毫不逊色与以上的知名产区 , 因为知名度不够高 , 所以四川的红茶价钱上还要低于知名产区所产的红茶 。
其中四川出产的仙雾凤鸣就是川红茶里不错的一款 。
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这款茶产于四川宜宾的高山上 , 因为独特的气候条件和地理位置 , 因此这里出产的茶叶叶芽肥厚 , 制作成茶以后干茶条索粗壮紧实 , 冲泡后带有明显的金圈 , 饮后有明显的花果香和蜜糖香萦绕在口腔 , 并且喉韵特别悠长 。
中国的红茶产地和品种还有很多 , 像贵州的黔红也是大家非常喜欢的红茶品种 , 不过以上5个产地的红茶是比较有名的 , 不知道有没有你爱喝的上榜?

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